Голодание в йоге и по Аюрведе: польза и вред, противопоказания

Существует много способов поддержания здоровья и профилактики заболеваний. Про один из таких методов вы, скорее всего, слышали — голодание. Вместе с экспертами Академии Йоги мы расскажем, откуда взялась эта практика и почему она набирает популярность среди тех, кто заботится о своём организме и практикует йогу.

Примерное время чтения — 8 минут.

Лечебное голодание известно людям со времён Гиппократа, который жил за 400 лет до нашей эры. Он считал, что любое излишество рождает дисбаланс и нарушает равновесие. А голодание ― естественный процесс, который пробуждает скрытые ресурсы организма, активизирует жизненный тонус и избавляет от болезней. Сторонник альтернативных методов лечения и оздоровления, американский врач и натуропат Пол Брэгг в середине XX века обратился к системе, описанной Гиппократом. Он стал известен после того, как написал книгу «Чудо голодания», где рассказал о главных принципах поддержания физического и психологического здоровья с помощью этого способа.

В аюрведической медицине упоминание о данной практике встречается в тексте «Аштанга Хридайа Самхита» (VI-IX в. н.э.), где рекомендуется голодать один день в неделю (воздерживаться от пищи и употреблять только чистую воду), если человек здоров. Голодание в Аюрведе имеет двойной смысл. Кроме физического очищения пост или упаваса («тот, кто остаётся рядом с Богом») указывает на божественное значение. И это неудивительно, ведь Аюрведа ― часть Атхарваведы (раздел о целительстве и врачевании), которая считается нерукотворным знанием. Создатель Аюрведы ― Дханвантари, один из аватаров бога Вишну.

Йога и Аюрведа ― два неразрывных понятия. Практика учит нас бережному отношению к собственным ресурсам, умеренному потреблению и балансу во всех сферах жизни. Включает шаткармы (очистительные техники) и посты в благоприятные лунные дни. Если человек занимается йогой, в какой-то момент меняются его привычки, в том числе пищевые. Возникает потребность в лёгкой, здоровой еде, которая улучшает самочувствие и качество практики.

Голодание ― не диета. Это инструмент, который при наличии знаний и подготовки может принести много пользы.

• Детокс организма, избавление от амы (токсины от плохо перевариваемой пищи).
• Очищение тонких энергетических каналов.
• Восстановление и укрепление пищеварения.

Агни (внутренний огонь) лучше функционирует и запускает аутофагию ― эволюционный процесс, где поврежденные клетки перерабатываются организмом, который воспринимает их в качестве топлива.

• Ощущение лёгкости в теле, прилив энергии.

Организм не тратит силы на переваривание пищи. Освобождается больше энергии, уходит ощущение тяжести после приёма пищи и усталость.

• Понижение сахара в крови у людей с диабетом 2 типа (при интервальном голодании).
• Активизация умственной деятельности, памяти и работы мозга.
• Снижение массы тела (исследования Гарвардских учёных подтверждают этот факт).
• Устранение воспалительных процессов.

Кратковременный пост лечит заболевания, которые связаны с перенасыщением и перееданием. Сюда можно отнести аутоиммунные заболевания, аллергические реакции, артрит, повышенное давление, плохое пищеварение. Голодание ― действенный метод, но не стоит заниматься самолечением. Особенно при наличии хронических заболеваний. В этом случае нужно обратиться к специалисту, который подберёт для вас план индивидуальной терапии.

Сознательный отказ от приёма пищи может стать как лекарством, так и ядом для организма. Поэтому важно знать о возможных противопоказаниях.

Голодать нельзя при:

• эпилепсии;
• острых невротических состояниях;
• деменции;
• истощении организма, которое вызвано недостатком веса;
• перевозбуждении (дисбалансе дош);
• онкологических заболеваниях и опухолях;
• почечной недостаточности;
• хронических и острых воспалениях в стадии обострения;
• беременности и грудном вскармливании.

Если у вас крепкое здоровье и отсутствуют перечисленные факторы риска, то краткосрочное голодание (в течение 24 или 36 часов) способно обновить иммунную, эндокринную, сердечно-сосудистую и нервную системы организма. Углеводы в питании отвечают за обеспечение энергией головного мозга. Белки ― за защиту организма от негативных факторов и правильную работу нервных импульсов или нейромедиаторов. Жировой обмен ― основа строительного материала нейронных клеток. Ограничивая поступление в организм этих веществ с пищей, можно влиять на деятельность мозга и восстанавливать нарушенные функции.

Несмотря на то, что механизм лечебного воздействия одинаков, его восприятие отличается у разных людей. Кому-то понадобится больше времени для достижения желаемого результата, кому-то меньше. В любом случае к голоданию нужно готовиться. Далее мы расскажем как.

Как и в любой практике, успех будет зависеть от всесторонней подготовки: физической и моральной. Но обо всём по порядку ;)

Мы едим не только тогда, когда по-настоящему голодны — возможно, вы замечали такое за собой. Часто эта потребность больше психическая, чем телесная. Например, после тяжёлого дня хочется порадовать себя чем-то вкусным и любимым. Таким образом организм избавляется от накопленного стресса, справляется с напряжением. Другой случай — есть от «нечего делать», пытаться занять своё время вкусным перекусом. И с этим можно и нужно что-то делать — осознать проблему и попробовать составить план действий.

В случае с голоданием планирование ― основной этап в подготовке. Выбираем благоприятный день и отмечаем его в календаре, чтобы не забыть. Можно поставить напоминание за 2−3 дня до дня «икс», чтобы настроиться ментально и определиться с целью: очистить организм или успокоить нервную систему. У каждого она будет своей. Благоприятные дни, как правило, это 11-е и 21-е лунные сутки. Луна оказывает сильное влияние на природу: регулирует приливы и отливы. Убывающая и растущая луна способна влиять на электромагнитное поле земли и состояние человека, его психологическую и физическую стабильность.

Сколько дней потребуется на подготовку, зависит от текущего состояния. Если человек не имеет вредных привычек, занимается йогой, следит за питанием, не ест тяжёлой мясной пищи, то ему не нужно долго готовиться. И, наоборот, человеку с лишним весом, физическим и эмоциональным дисбалансом необходима подготовка хотя бы за неделю до голодания. Она будет выражаться в изменении питания на более диетический и полезный рацион — больше зелени, фруктов и овощей. Идеальным вариантом будет вегетарианское питание. Накануне важно не переедать. На ужин можно приготовить витаминный салат с гречкой. Наш организм полон ресурсов — если бы мы получали питание только из продуктов, то не смогли бы прожить без еды дольше трёх часов. Медитация с позитивными утверждениями (аффирмациями) также поможет провести пост без стресса и с пользой для души и тела.

Независимо от срока голодания, выход осуществляется в несколько этапов.

1 этап: употребление свежевыжатых овощных соков. Необходимо пить медленно в небольших объёмах (по 200 мл каждые 2 часа). Фруктовые соки не подойдут, так как они содержат естественный сахар (фруктозу).

2 этап: добавляем фрукты и овощи. Например, фруктовые смузи или лёгкие овощные супы без соли, сахара и специй. После голодания рецепторы очищаются, и организм наслаждается настоящим вкусом продуктов. На ужин отлично подойдёт салат из свежей капусты, моркови, заправленный соком лимона и оливковым маслом. Растительное питание прекрасно поддерживает щелочной баланс, выводит соли, шлаки и токсины.

3 этап: возвращение к привычному питанию (исключая мясо, рыбу, яйца и бобовые). Добавляем крупы, проросшие зёрна и другие любимые продукты. Специалисты Аюрведы рекомендуют на заключительном этапе выхода из голодания приготовить кичри ― блюдо, которое гармонизирует все три доши.

Выход из голодания — это процесс медленного запуска желудочно-кишечного тракта и организма в целом. Важно не торопиться, вводить продукты постепенно, наблюдая и прислушиваясь к ощущениям в теле и уме.

Практикующие йоги стараются поститься регулярно, 1−2 раза в месяц в благоприятные дни (экадаши). Если по каким-то причинам не получается держать полный пост, то можно ограничиться одним лёгким приёмом пищи в этот день и разгрузить свой организм.

По мнению Садгуру (современный йог-мистик, автор программы «Внутренняя инженерия»), человек может избавиться от 50% болезней, если в течение шести недель будет соблюдать интервальное голодание. Он рассказывает, что в его ашраме «Иша» только два приёма пищи — в 10 и 19 часов. К тому же на территории центра нет машин и все передвигаются пешком или на велосипеде. У каждого много физической активности, обязанностей и служения. К 16-ти часам все хотят есть, но учатся жить с этим чувством, потому что пустой желудок и голод ― две разные вещи. Голод означает, что уровень вашей энергии начинает падать. А тело и мозг работают лучше, когда желудок пуст.

Чтобы тело очистилось на клеточном уровне, необходимо поститься и не допускать переедания. Важно понимать, что мы едим намного больше, чем требуется. Излишки накапливаются и превращаются в токсины. Сам Садгуру ест только один раз в день, спит три часа и ведёт очень активную жизнь. Это означает, что существуют другие источники энергии, о которых мы забываем. Если сместить фокус внимания с внешнего физического аспекта внутрь и добавить йогическую практику и медитацию, то голодание не будет аскезой, а станет полезной привычкой.

Голодание йогов различают:

• по длительности (1−3 дня);
• с водой и без воды.

«Сухое» голодание считается наиболее экстремальным, и его не рекомендуется практиковать в жарком климате из-за риска обезвоживания. Голодать с водой, наоборот, нужно летом. При низких температурах это сделать сложнее.

В йоге встречается длительное голодание на 3, 7, 21 и 40 дней. Отказ от еды на срок более трёх дней ― серьёзная нагрузка на организм и психику человека, осваивается постепенно и соблюдается только под присмотром опытных наставников. Мы рассмотрим два типа: однодневное и трёхдневное.

Однодневное голодание длится 24 или 36 часов. На протяжении этого времени можно пить чистую дистиллированную воду комнатной температуры. Она не должна быть холодной. Тёплая вода запускает очистительные процессы в кишечнике и мягко выводит токсины. Можно добавить травяные чаи, которые обладают детокс-эффектом и улучшают пищеварение. Например, фенхель, анис, гвоздика, корица, амла, шалфей, кипрей. Эти травы уместны для любого типа конституции. Напитки из имбиря и вяжущих трав отлично подойдут людям с преобладанием Капха-доши. Такие сборы как «Трифала», «Трикату» и «Махасударшан» выводят лишнюю слизь и способствуют дополнительному очищению. Не стоит ограничивать себя в движении, умеренная физическая активность необходима. Она поможет не только перезагрузиться, но и отвлечься от навязчивых мыслей, если они есть. Пусть нагрузка будет приятным бонусом к вашей практике:

• прогулки на свежем воздухе (1−2 часа);
• дыхательные техники (полное йоговское дыхание, Капалабхати, Анулома Вилома пранаяма);
• плавная суставная гимнастика;
• Сурья Намаскар;
• Шавасана;
• созерцание природы.

В течение дня может меняться эмоциональное и физическое состояние. Это абсолютно нормально. Организм адаптируется к новому и запускает процессы обновления. Если есть сильная усталость и слабость, можно выпить стакан тёплой воды с каплей мёда. Это единственная натуральная сладость, которая обладает эффектом очищения.

Самый важный этап ― настройка. От устойчивого психологического состояния зависит, насколько комфортно будет проходить этот опыт. Медитация с внутренним намерением (санкальпой), йога, практика созерцания. Выполняем то, что вам подходит.

1 день
Накануне вечером необходимо сделать клизму. И следующий день провести, как мы разбирали выше.

2 день
Утром выполняем комплекс простых упражнений, которые не требуют напряжения. В йоге есть практика Вамана Дхаути или Кунджала-крийя, которая относится к Шаткармам (техникам очищения). Её рекомендуют выполнять на второй и третий дни голодания. Сначала йогин выпивает тёплую воду (1−2 литра), наполняя полностью желудок и затем вызывает рвоту. Для лучшего оттока желчи на литр воды добавляют по чайной ложке соли и соды. Метод промывает желудочно-кишечный тракт и помогает при заболеваниях органов брюшной полости. Хотя это эффективная техника, не каждый сможет её выполнить сразу. Также к очищению есть противопоказания — проконсультируйтесь с врачом или учителем. Заменить эту практику можно Агнисара крией (выпячивание и втягивание мышц живота). В конце упражнения ― Уддияна Бандха.

3 день
Лёгкая дыхательная разминка (Уджайи, Нади Шодхана, Агнисара-дхаути), базовые асаны. На протяжении всех трёх дней можно делать массаж с применением аюрведических масел («Маханараяна», «Кумкумади») или любых других масел, которые вам подходят. Промасливание расслабляет мышцы, напитывая организм полезными витаминами и минералами.

Можно принимать контрастный душ с прохладной водой. Он укрепляет иммунитет, сосуды, улучшает обмен веществ. И, конечно, помним о прогулках. Именно от вашего движения будет зависеть желаемый результат.

Голодание не ограничивается терапевтической пользой. Практика сознательного отказа от пищи успокаивает ум и сознание, помогает отвлечься от внешнего шума, сконцентрироваться на важном и найти ответы на личные вопросы. Столкнуться лицом к лицу с собой настоящим, преодолеть негативные эмоции и страхи, которые мешают двигаться дальше. Это интересный опыт, который доступен всем, кто хочет изучать и познавать себя.

Узнать больше о всех аспектах практики йоги, философии, техниках медитации вы можете на курсе «Преподаватель Хатха-йоги». Оставляйте заявку по форме ниже — ассистент приёмной комиссии свяжется с вами и ответит на все интересующие вопросы.